Tym wpisem chciałbym rozpocząć cykl „W poszukiwaniu idealnego falafela”, moje małe kompendium wiedzy na temat warszawskich falafeli.
Czytaj dalePieczone pieczarki z sezamem
Za każdym razem kiedy odwiedzam rodziców mój tata pyta czy usmażyć mi pieczarki. To jego popisowe danie wegetariańskie 🙂 Postanowiłem jednak nieco zmodyfikować przepis. Sos sojowy i sezam nadają pieczarkom orientalnego smaku.
Czytaj dalej Pieczone pieczarki z sezamemPasta z białej fasoli i suszonych pomidorów
Pasta prosta w przygotowaniu, wymaga jednak wcześniejszego planowania. Fasolę trzeba moczyć całą noc, więc nie jest to przepis typu „jestem głodny, zobaczmy co mogę zrobić na szybko”. Warto jednak wcześniej o niej pomyśleć bo pasta nie dość, że smaczna to zawiera dużo białka, witamin i fosforu. W sam raz jeśli budujecie masę mięśniową 🙂
Czytaj dalej Pasta z białej fasoli i suszonych pomidorówPieczona brukselka z sezamem
Prosty przepis na brukselkę z piekarnika, a czasem najprostsze przepisy są tymi najlepszymi 🙂
Czytaj dalej Pieczona brukselka z sezamemMakaron z sosem pomidorowym
Danie proste, którym ciężko zaimponować dziewczynie, no chyba, że zaradnością i umiejętnością zrobienia obiadu z niczego. Potrafi jednak zaskoczyć bo nie jest to gładki sos o konsystencji i smaku passaty pomidorowej. Sprawdźcie zresztą sami.
Czytaj dalej Makaron z sosem pomidorowymFrittata z ziemniakami, szpinakiem i kozim serem
Bywają takie dni kiedy chce się jeść, a lodówka prawie pusta. Rozwiązaniem problemu jest frittata, której jedynym obowiązkowym składnikiem są jajka, reszta jest dowolna.
Czytaj dalej Frittata z ziemniakami, szpinakiem i kozim seremHiszpańska zupa z papryką, pomidorami i ciecierzycą
Kolejna prosta i sycąca zupa, tym razem o mocnym posmaku wędzonej papryki. Inspirowana przepisem znalezionym jadlonomia.com, w oryginale z dodatkiem selera naciowego, mi średnio pasował, więc jest bez niego.
Czytaj dalej Hiszpańska zupa z papryką, pomidorami i ciecierzycąSos majonezowy z kaparami
Sos/dip idealny do frytek z batatów, marchewki czy też innych przekąsek
Czytaj dalej Sos majonezowy z kaparamiMakaron z cukinią i rodzynkami
Kolejne proste danie, które zaskakuję połączeniem smaków – rodzynek i kaparów. Mi smakuje, mam nadzieję, że Wam również 🙂
Czytaj dalej Makaron z cukinią i rodzynkamiNaleśniki na słodko
Przepis na moje ulubione naleśniki na słodko.
Czytaj dalej Naleśniki na słodko